微头条丨如何做柚子酒?
2023-07-03 14:13:35
来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
柚子泡酒方法
柚子500克，42度纯粮食白酒500毫升，冰糖150克，泡酒罐一个。
一、把柚子剥开表皮取出果肉，放在盘子里备用，整个过程中柚子不要沾水。
二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍，用吸水纸擦干。
三、柚子和冰糖一层一层依次放入泡酒罐中，这样放入是为了柚子泡酒过程中，口感更均匀。
四、倒入纯粮食酒，没过柚子和冰糖。大约2指的高度。（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。）
五、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子。
六、等酒的颜色有变化后就可以饮用， 但是如果可以忍住多泡些时间，口感会更好。
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